Évènements à venir

L'automne chez nous

Assister à une scène aussi intime que celle d’un aigle plongeant devant nous pour attraper son repas nous a laissé sans mots. Sa prestance, sa puissance tranquille, son énergie de liberté… Nous étions face à lui, dans un instant suspendu où le temps s’efface.

Cette grandeur, cette vision perçante et cette liberté majestueuse, c’est exactement ce que nous souhaitons vous faire vivre à travers le Domaine Carte Blanche. Un lieu où on prend de la hauteur, où l’on respire plus grand, où l’on retrouve l’essentiel.

Découvrez dès maintenant notre programmation automnale, avec des expériences pensées pour vous offrir, à vous aussi, ce souffle d’espace et de liberté.

4 & 11 octobre 2025 - 17 heures

Cuisson sur le feu

L’automne est la saison parfaite pour la création de plats savoureux, généreux et réconfortants, cuisinés sur les braises.

Samedi le 4 octobre | Spécial club sandwich avec le poulet cuit en cuisson lente tout l’après-midi.

Samedi le 11 octobre | Célébrez l’Action de Grâce avec nous. Soupe et grilled-cheese servis autour du feu dès 12 h jusqu’à 19 h !

25 octobre 2025 - 10 heures à midi

Bain sonore & méditation d'automne

Avec Myriam Brisson de Moment Stellaire & Allyson Roy

Offrez-vous un moment d’ancrage puissant et une expérience relaxante et ressourçante avec Myriam.

Entre amis, avec vos enfants ou en solo, laissez l’automne vous envelopper!

65 $ par personne + taxes

25 octobre 2025 - 18 heures

Grillades & frites

Profitez d’une soirée d’automne conviviale et accessible à tous!

Après le généreux souper Grillades & frites, Yannick Caron retrouve sa guitare et vient célébrer l’automne en musique avec nous.

Une belle occasion de se retrouver, de partager un bon repas et de vibrer au son des cordes de Yannick!

75 $ par personne + taxes

Octobre & novembre

Télétravailler au Domaine

Du lundi au mercredi, les télétravailleurs et entrepreneurs sont invités à travailler autrement. Ici, le calme ambiant stimule la concentration et laisse la créativité s’épanouir!

Disponible de 9 h à 15 h.

Tout l'automne

Réunions en pleine nature

Offrez à vos équipes une réunion stratégique, dans un cadre inspirant qui favorise la réflexion, les échanges et la créativité, tout en renforçant les liens autour de moments conviviaux.

30 places disponibles
Menu inspiré du terroir
Salle distincte pour les repas et terrasse pour des activités de team building en plein air
8 chambres confortables pour prolonger l’expérience ou favoriser la logistique.

Célébrer Noël au Domaine Carte Blanche

Dans la chaleur feutrée de notre auberge, nous vous invitons à célébrer Noël en famille, entre amis ou entre collègues, autour d’une table généreuse et inspirée du terroir.

Au menu :

Un repas 3 services soigneusement élaboré
Des vins sélectionnés avec attention, à la carte ou en accords mets & vins
Une atmosphère intime, limitée à 36 convives
Huit chambres pour prolonger la fête dans le confort du Domaine

Nos tablées des Fêtes sont offertes du 14 novembre au 13 décembre, pour les groupes de 12 personnes et plus, en dîner ou en souper.

Pour une expérience exclusive, il est également possible de privatiser le Domaine et ses chambres, afin de vivre la magie de Noël dans un cadre entièrement réservé à votre groupe.

Les réservations sont déjà bien entamées : nous vous invitons à réserver sans attendre pour vous offrir, à votre tour, un moment d’exception au cœur du Domaine Carte Blanche.

Célébrations familiales, événements corporatifs et retraites au cœur de la nature

Organisez des événements uniques et inoubliables au sein de notre Domaine. Que vous soyez une entreprise cherchant à stimuler la créativité de votre équipe à travers un atelier ou une activité en pleine nature, une organisation désireuse de tenir des conférences passionnantes dans un cadre reposant, un groupe d’artistes en quête d’une retraite propice à l’inspiration ou une famille voulant célébrer un événement particulier, notre domaine offre un sanctuaire où les idées fleurissent, les esprits s’ouvrent et le cœur est à la fête.

Événements corporatifs, réunions d’affaires

Sortir des bureaux traditionnels pour l’organisation un événement corporatif favorise un état d’esprit plus détendu et propice à la créativité et l’échange. La nature elle-même joue un rôle clé dans la création d’une atmosphère agréable, car elle encourage des discussions plus ouvertes et collaboratives. Le calme permet aussi aux participants de se plonger pleinement dans les objectifs de l’événement.

Célébrations familiales

Mariages, anniversaires, baptême, graduation, tous autant d’événements marquants dans une vie qui méritent d’être célébrés. Au domaine, été comme hiver, les événements familiaux et les célébrations prennent une toute nouvelle dimension grâce au calme des forêts et du lac, un cadre enchanteur qui contribue à la création de souvenirs chaleureux.

Retraites d'écriture

Un lieu d’évasion idéal pour une retraite d’écriture loin des villes. Entourés par la quiétude des paysages, laissez libre cours à votre imagination, faites place à la réflexion, nourrissez votre inspiration pour entreprendre votre processus créatif d’écriture avec aise. Que vous organisez cette retraite en groupe ou en solo, ici, l’encre coulera à flots.

Ateliers créatifs

Notre domaine accueille une variété d’ateliers créatifs adaptés à tous les publics. Nous offrons l’environnement idéal pour donner vie à toutes sortes de projets artistiques qui laissent libre cours à l’imagination de chacun. Ateliers de poésie, créations florales, faites briller votre entreprise par l’organisation d’un atelier créatif.

Chefs en résidence

Plusieurs fois dans l’année, nous accueillons des chefs venant des quatre coins du Québec pour nous faire découvrir leur vision de la gastronomie et leur savoir-faire. C’est une belle occasion pour les chefs en villes rurales de venir à la rencontre des clients et des producteurs de la région.

Pour nous surprendre, ils ont Carte Blanche sur la confection de leur menu. Ce dernier est gardé secret jusqu’au moment de la révélation afin de nous faire vivre une expérience délicieuse hors du commun.

Planification de vos évènements

Nous vous accompagnons dans la planification de votre événements et la gestion des ressources pour concrétiser votre idée. Il est nécessaire de réserver à l’avance la date de votre événement pour assurer une organisation fluide.

Des expériences immersives où la nature s’harmonise avec l’événement que vous imaginez.